Test de Produit avec Croquons La Vie : Herta le Bon Végétal

Testé & Attesté

Le Club Ambassadeur Croquons La Vie m'a sélectionnée pour tester la nouvelle gamme veggie de Herta : Le Bon Végétal. J'ai pour cela reçu un bon de réduction pour acheter en magasin un produit de la gamme. 

Allons-y, Je Teste !
Profitant d'autres promos en parallèle, j'ai décidé de goûter 2 recettes sans soja : le carré & le pavé gourmand. Pour le pavé, j'ai choisi celui aux courgettes & fromage.

J'ai choisi de servir ces recettes avec des légumes ou des féculents afin de proposer un repas veggie à mon ami. 
Sur le principe il n'était pas vraiment emballé, lui qui, comme le dit Florence Foresti, est plutôt "un steak une patate" :)
Au passage, j'ai eu un peu de mal à trouver ces produits, certains magasins ne commercialisant pas du tout cette gamme. 
Le carré nécessite moins de temps de cuisson que le pavé.
C'est celui que j'ai servi en premier, mais j'ai omis de prendre une photo .....
J'ai servi le pavé aux courgettes accompagné d'asperges blanches et suivi de haricots verts à la tomate.
Bien poêlés, ces 2 produits ont une texture superficielle croustillante et  visuellement le pané donne envie d'être croqué. 
Pour le reste... je trouve qu'ils manquent de texture et de tenue. C'est un peu trop mou à mon goût. Je pense que les recettes à base de soja doivent mieux se tenir. 
Le goût n'est pas désagréable, assez bon même, mais il mériterait d'être un peu plus relevé avec des herbes ou des épices. Mais on peut en rajouter dans son assiette donc ça va :) 

Alors, on Atteste ou on Déteste ?

J'atteste !
Ce n'est, de mon point de vue, absolument pas une alternative à la viande (je rappelle que j'ai pris des produits sans protéine de soja), mais par contre c'est très agréable à manger, et servi avec un accompagnement, cela fait un plat complet, visuellement et gustativement satisfaisant.